自宅で毎回完璧なミルクセーキを作る方法

夏の数ヶ月が暑くなるにつれて、私たちは常に涼む方法を探しています.信じられないかもしれませんが、冷たいビールやカクテルを飲みたくない気分になることがあります。スムージーは涼むのに最適な方法かもしれませんが、もう少し退廃的なものが欲しい場合もあります.

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ミルクセーキをキューします。このお菓子の美味しさは アイスクリーム 、しかし、暑い日にコーンから流れ落ちて腕を下る心配はありません。また、味の組み合わせは無限大です。クラシックなバニラまたはストロベリーのミルクセーキを使用することも、お気に入りのクッキー、キャンディー、フルーツをブレンドすることもできます.また、私たちは大人なので、ブレンドにペパーミントシュナップスを少し加えておいしいものを作るのを誰が止めますか. 大酒飲みのミルクセーキ ?

1つ確かなことは、高品質のミルクセーキをドライブスルーで購入することを考えている場合は、自宅で自分で作る方が常に良いということです.ファストフード店は手抜きをして、ミルクセーキに人工香料入りの粉末を使用する傾向があります。自宅で自分で作ると、少し手間がかかりますが、何が得られるかがわかります。

つまり、正しく作ればもっとおいしいのです。信じられないかもしれませんが、ミルクセーキを台無しにする方法はたくさんあります。このガイドでは、毎回おいしいミルクセーキを作る方法を正確に説明します.まず、必要なツールについて説明しましょう。

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機器

ミルクセーキの素晴らしいところは、たくさんの道​​具を必要としないことです。必要なのは アイスクリームスクープ そして強力なブレンダー。アイスクリーム パーラーで買えるミルクセーキを真似したいなら、モルト マシンへの投資を検討してみてはいかがでしょうか。モルトマシンは、ミルクやアイスクリームに酸素を入れてリッチでクリーミーな結果をもたらすように特別に設計されています.さまざまな価格でオンラインで見つけることができます。モルトマシンの唯一の欠点は、クッキーやフルーツなどの追加の材料をブレンドしないことです.

モルトマシンを持っている人は少ないので、ブレンダー方式でいきます。あ 良いブレンダー ボタンを押すだけで必要なことをすべて実行します。

成分

クラシックなミルクセーキについて話すとき、2 つの材料が不可欠です。牛乳とアイスクリーム。ただし、 乳製品に不利 ご家庭で美味しいミルクセーキが楽しめます。材料を少し工夫する必要があります。この記事の最後で、昔ながらのミルクセーキのレシピと、乳製品を使わないオプションをご紹介します。

プロセス

多くの人が自宅のミルクセーキにがっかりするのはここです.まず、ミルクセーキの好みを考えてみましょう。薄い方が好きですか、それとも超厚い方が好きですか?どのようなミルクセーキを好む場合でも、適切なミルクセーキを作るための特定の方法があります。

肝心なのは、特に材料が限られている場合は、すべての材料を一度に組み合わせてブレンドしたくないということです.ブレンダーで濃厚な/全体の材料を最初に少量の液体と常に組み合わせて、それをうまく進めることをお勧めします.アイスクリームでも、シャーベットでも、冷凍フルーツでも、最初にブレンドし、途中で(ブレンダーの上部から)牛乳を加えることで、停止して厚さを判断できます.さらに、テイスティングは、ミルクセーキを作る上で最も楽しい側面の 1 つです。

ほとんどの人が考慮していないもう1つのことは、ミルクセーキを長時間ブレンドしたくないということです. Vitamix や Blendtec などの強力なブレンダーは、ブレードの摩擦によって実際に液体を加熱することができます。さらに、ブレンダーのモーターからの熱も熱を逃がします。これらの両方が組み合わさると、どれだけアイスクリームを入れても、ミルクセーキが薄くて水っぽくなる可能性があります. 最良の方法は、すべての固形成分を組み込むために5〜10秒間高から始めてから、中程度に下げることです.液体を混ぜ合わせている間、低速または低速(ブレンダーのパワーに応じて)。

オレオミルクセーキ

礼儀 ソルト&ベイカー

そこにあるすべてのクラシックシェイクの中で、これは私たちのお気に入りの1つです.レシピは料理ブログより ソルト&ベイカー がっかりすることはありません。

材料

  • 12個のオレオ - 私は通常のものを使用しましたが、二重詰めも素晴らしい選択です.
  • バニラアイスクリーム 4カップ
  • 牛乳 1/2 カップ - どんな種類でも構いません (1%、2%、または全量)
  • バニラエッセンス 小さじ1/4
  • トッピング用の自家製ホットファッジ。自分で作りたくない場合は、市販のものを使用できます。でも自家製はとてもおいしいですよ、友達!
  • ホイップクリーム~トッピング用
  • 砕いたオレオ — トッピング用

方法

  1. トッピングの材料 (ホット ファッジ、ホイップ クリーム) を除いたすべての材料をブレンダーに入れます。
  2. 混ざるまでブレンド/パルスします。オレオの塊があるのが好きなので、ブレンドにあまり力を入れません. (より薄いミルクセーキにするために、より多くの牛乳を追加できます。)
  3. 2つの大きなグラスに注ぎます。ホイップクリームとホットファッジと余分な砕いたオレオをトッピングします.

アサイー プロテイン ミルクセーキ

アンドレア・コレアレ提供

あなたが乳製品のファンでない場合は、ケータリング業者からスターまでの素晴らしい非乳製品ミルクセーキのレシピと創設者です エレガント・アフェアーズ 、アンドレア・コレアレ。このレシピでは、オンラインまたは多くの小売店で見つけることができる、乳製品を含まない冷凍アサイベリーのブレンドであるアサイベリーピューレが必要です.

材料

  • 3.5オンスの無糖アサイーピューレ
  • アーモンドミルク 1カップ
  • 冷凍ラズベリー 1カップ
  • バニラプロテインパウダー 1/3カップ
  • バナナ1本

方法

  1. アサイーのピューレ、バナナ、ラズベリー、プロテイン パウダー、アーモンド ミルクの半分を加え、高速で 5 ~ 10 秒間ブレンドします。
  2. 速度を中低速に下げ、残りのアーモンド ミルクを注ぎます。シェイクが濃すぎる場合は、アーモンドミルクを追加してください。
  3. グラスに注ぎ、すぐにお召し上がりください。

ミルクセーキを濃くする方法

この記事にたどり着くのが遅すぎたとしましょう。ミルクセーキを濃くする方法はいくつかあります。最も明白な方法は、単にアイスクリームを追加することですが、不足した場合はヨーグルトで代用できます.ヨーグルトがない場合は、バナナや冷凍フルーツでも大丈夫です。果物がない?いくつかの粉末に変わります。ココア パウダー、ホット チョコレート ミックス、または プロテインパウダー あなたのシェイクアップを一瞬で厚くします。最後に、シェークをグラスに注ぎ、ブレンダーの底に角氷をいくつか加えてから、シェークを再び注ぎます。キューブがシェイクに完全に取り込まれるまでパルスします。じゃあ早く飲んで!

注釈

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